Farba liquid Grape-Violet

Popis

Informácie o produkte "CFP | Liquid | Shade Grape-Violet"
Farbivo vyrobené z mrky a ibišteka

Popis produktu
Intenzívne a prirodzené farebné efekty s produktom Colourfood Professional. Tieň Grape-Violet je ideálnym riešením pre kuchárov, pekárov, cukrárov, výrobcov zmrzlín a ďalších profesionálnych používateľov, ktorí vyžadujú prirodzene farebné fialové farby. Tepelne stabilná farba sa skladá výlučne z ovocia, zeleniny.

Vhodnosť produktov
Colourfood Professional odtieň Grape Violet je vhodný pre nasledujúce typy zákazníkov:

• vegáni a vegetariáni
• produkt neobsahuje lepok
• výrobok je košer a halal

Odporúčanie ohľadom uvádzania k zloženiu hotového výrobku s použitím Colourfood Professional bez čísla E
Odporúčame deklarovať vyššie uvedený produkt na zozname zložiek konečného produktu nasledovne. Upozorňujeme, že toto vyhlásenie je iba návrhom a týka sa iba podnikania v Európskej únii.

"Farbiaca potravina (koncentrát z mrky a ibišteka)"
alebo
"Koncentrát (mrkva, ibištek)"

Dôležité: Toto znenie je iba návrh. Podrobnosti nájdete v príslušných regulačných požiadavkách na potraviny. 

Zloženie: Koncentrát mrky a ibišteka, regulátor kyslosti: kyselina citrónová

Skladovanie a dátum spotreby: dátum spotreby uvedený na obale je platný pre neotvorené balenie. Po otvorení je nutné skladovať v chladničke do <7°C a spotrebovať do 2 mesiacov  

Charakteristika

þ tepelná stabilita

þ závislosť od hodnoty ph

Správanie sa pri rôznych hodnotách ph	Tepelná stabilita v rozsahu