Pektín nappage X58 500g SOSA

Pektín nappage X58 500g SOSA

30,35 (25,29 bez DPH)

Prírodná želírujúca látka na prípravu cukrárskej glazúry.

4 ks na sklade

30,35 (25,29 bez DPH)

4 ks na sklade

Množstvo
Do košíka
EAN: 8414933568025 SKU 900150 Kategória Značka

Popis produktu

Práškový želírovací prípravok vyrobený z LM pektínového škrobu, ideálny pre čokoládové polevy. Pre optimálne použitie zmiešajte produkt s tekutinou počas zahrievania. Vhodný na použitie so všetkými druhmi mastných alebo mliečnych tekutín. Nie je možné opätovne zohriať, je zamraziteľný a pôsobí pomerne pomaly (24 hodín).

Tento produkt môžete použiť na výrobu čokoládovej polevy alebo produktov bohatých na vápnik.

zloženie: amidovaný pektin E440ii, cukor, stabilizátor: disodium difosfát E450i, regulátor kyslosti: fosforečnan vápenatý E341iii

krajina pôvodu: Španielsko

Dávkovanie:

  • glazúra (nappage) 1,3-1,5%
  • krém 1-1,3%
  • puding 1-1,3%
0
X