Smotana na šľahanie 35% 1L MONTAIGU

Smotana na šľahanie 35% 1L MONTAIGU

5,65 (4,71 bez DPH)

Živočíšna smotana na šľahanie vyvinutá pre profesionálne použitie.  

419 ks na sklade

5,65 (4,71 bez DPH)

419 ks na sklade

Množstvo
Do košíka
EAN: 410003 SKU 410003 Kategória Značka

Popis produktu

Živočíšna smotana na šľahanie s obsahom tuku 35%. Vhodná do sladkých a aj slaných receptov, či na varenie alebo pečenie.

Hlavná charakteristika:

  • pevnosť, stabilita, homogenita
  • nízka úroveň exsudácie (s nízkym uvoľňovaním tekutín do okolia)
  • vhodná do všetkých druhov nástrojov na šľahanie či už ručných alebo automatických strojov

 

Použitie pri varení:

  • stabilné a rýchle prepojenie
  • vynikajúca redukcia
  • odolnosť voči alkoholu, kyslím prísadám a vysokým teplotám

 

zloženie: smotana, stabilizátor: karagénan

0
X