

SOSA Farba prachová lipo „Black“, 20g
8,60 €ks (7,23 € bez DPH)
Farba na čokoládu čierna
Nie je na sklade
Tento produkt je momentálne vypredaný.
Nebojte sa! Zadajte svoj e-mail a my vás budeme informovať, keď bude opäť dostupný.
Čierna farba na čokoládu
Vlastnosti:
- Prachová farba na čokoládu.
- Syntetické, v tuku rozpustné farbivo.
- Ideálna na zafarbenie čokoládových dekorácií alebo polevy.
- Univerzálna a ľahko použiteľná.
Ako farbiť čokoládu:
- Roztopte čokoládu na požadovanú teplotu.
- Pridajte farbivo do rozpustenej čokolády.
- Dôkladne premiešajte, aby sa farba rovnomerne rozptýlila.
- Používajte suché nástroje a nádoby, aby sa zabránilo kontaktu s vodou.
- Tip: Najlepšie výsledky dosiahnete s bielou čokoládou, ktorá zabezpečí živé a pútavé odtiene. Premiešajte farbu do temperovanej bielej čokolády, aby ste dosiahli požadovanú farbu.
dávkovanie: 300mg/kg
Poznámky:
- Reprodukcia farieb: Približná.
- Pre dosiahnutie najlepších výsledkov odporúčame testovanie malého množstva.
- Vhodné na použitie v profesionálnych cukrárskych a kuchárskych prevádzkach.
zloženie: brilantná čierna BN (E151), tatrazín (E102)
krajina pôvodu: Španielsko
balenie: 20g
Informácie o výrobcovi:
Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.
Balenie |
20g |
---|---|
Značka |
Sosa Ingredients |
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
Mandľová múka extra jemná „Na makronky“ SILVAREM
Na sklade
14,50 € – 135,00 €ksSILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Na sklade
13,35 € – 156,85 €ks