SOSA Farba prachová lipo "Green", 20g 8,85 ks (7,44  bez DPH)
Naspäť k produktom
SOSA Inulín Cold, 500g 12,25 ks (10,29  bez DPH)

SOSA Farba prachová lipo „Black“, 20g

8,60 ks (7,23  bez DPH)

Farba na čokoládu čierna

Nie je na sklade

Tento produkt je momentálne vypredaný.

Nebojte sa! Zadajte svoj e-mail a my vás budeme informovať, keď bude opäť dostupný.

Katalógové číslo: 900067 Kategórie: , , Značka:

Čierna farba na čokoládu

Vlastnosti:

  • Prachová farba na čokoládu.
  • Syntetické, v tuku rozpustné farbivo.
  • Ideálna na zafarbenie čokoládových dekorácií alebo polevy.
  • Univerzálna a ľahko použiteľná.

Ako farbiť čokoládu:

  • Roztopte čokoládu na požadovanú teplotu.
  • Pridajte farbivo do rozpustenej čokolády.
  • Dôkladne premiešajte, aby sa farba rovnomerne rozptýlila.
  • Používajte suché nástroje a nádoby, aby sa zabránilo kontaktu s vodou.
  • Tip: Najlepšie výsledky dosiahnete s bielou čokoládou, ktorá zabezpečí živé a pútavé odtiene. Premiešajte farbu do temperovanej bielej čokolády, aby ste dosiahli požadovanú farbu.

dávkovanie: 300mg/kg

Poznámky:

  • Reprodukcia farieb: Približná.
  • Pre dosiahnutie najlepších výsledkov odporúčame testovanie malého množstva.
  • Vhodné na použitie v profesionálnych cukrárskych a kuchárskych prevádzkach.

zloženie: brilantná čierna BN (E151), tatrazín (E102)

krajina pôvodu: Španielsko

balenie: 20g

Informácie o výrobcovi:

Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.

Balenie

20g

Značka

Sosa Ingredients

Katalógové číslo: 900067 Kategórie: , , Značka:

TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…

PODOBNÉ PRODUKTY