QUESCREM Mascarpone
€6,15 – €20,75ks
Cereálie riz souflé 500g SILVAREM
€5,95ks (€4,96 bez DPH)
CACAO BARRY Kakao Décor, 1kg
€28,85ks (€24,04 bez DPH)
Nevlhnúci 100% kakaový prášok
Na sklade (> 5 ks)
Categories
Nothing Found
No Gift Card Category Found.
Alkalický prášok s vysokým obsahom tuku, ktorý vyniká príjemnou chuťou čokoládovej torty s tónmi zŕn a karamelu v kombinácii so zamatovo červenohnedou farbou.
Vlastnosti:
- Inovatívna formula: Hydrofóbny kakaový prášok, ktorý si zachováva farbu, chuť a matný vzhľad až 3 týždne v chladničke, na rozdiel od tradičných práškov.
- Vysoký obsah tuku: Vyrobený z najkvalitnejších zŕn zo západnej Afriky, poskytuje intenzívnu čokoládovú chuť s jemnými tónmi karamelu.
- Praktické balenie: Recyklovateľné a uzatvárateľné obaly znižujú množstvo odpadu a zvyšujú praktickosť v kuchyni.
- Stabilný vzhľad: Ideálny pre dezerty s vysokým obsahom vlhkosti alebo náchylné na kondenzáciu, ako sú tiramisu, mrazené dezerty, cheesecake, hľuzovky a ďalšie.
- Efektívnosť v kuchyni: Umožňuje prípravu výrobkov s dekoráciami vopred, čo šetrí čas a eliminuje potrebu posledných úprav pred podaním.
- Optimalizácia produktivity: Zvyšuje flexibilitu v celom výrobnom procese a pomáha cukrárom a pekárom zvýšiť efektivitu.
Tipy na použitie:
- Predpríprava: Uložte dekorácie vopred a využite dlhú trvanlivosť prášku pre pripravené dezerty.
- Stabilita vzhľadu: Ideálny na výrobky, ktoré vyžadujú dlhodobé uchovanie vzhľadu a chuti.
- Flexibilita: Vhodný pre profesionálne kuchyne, kde je potrebné optimalizovať produktivitu a čas prípravy.
Výhody pre profesionálov:
- Zvýšenie efektivity: Práca s Décor cacao umožňuje vytvárať stabilné dekorácie, čím sa zjednodušuje pracovný proces a znižuje potreba častých úprav.
- Šetrnosť k životnému prostrediu: Ekologické balenie prispieva k zníženiu odpadu a šetrnosti voči životnému prostrediu.
zloženie: 100% kakao
krajina pôvodu: Francúzsko
balenie: 1kg
Informácie o výrobcovi:
Francúzska značka Cacao Barry, založená v roku 1842 Charlesom Barrym, je svetovým lídrom vo výrobe čokolády a cukroviniek. Jej ponuka je určená pre cukrárov a profesionálov vyžadujúcich najvyššiu kvalitu. V roku 1963 firma uviedla na trh inovácie ako Baking Sticks a čokoládový croissant. V roku 1994 sa na trhu objavila značka Pure Origine of Cacao Barry a o dva roky neskôr sa Cacao Barry spojila s belgickou spoločnosťou Callebaut, čím vznikla značka Barry Callebaut. V 90. rokoch rozšírila svoju pôsobnosť na britský trh a výsledkom bolo otvorenie výrobného závodu vo Veľkej Británii. V roku 2017 predstavila revolučnú ružovú čokoládu Ruby, vyrobenú zo špeciálnych kakaových bôbov. Produkty Cacao Barry sú známe svojou jedinečnou arómou a chuťovými tónmi vďaka starostlivo vybraným bôbom z celého sveta. Sídlo spoločnosti je v Zürichu a jej produkty sú dostupné v viac ako 30 krajinách.
Balenie |
1kg |
---|---|
Značka |
Cacao Barry |
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
Mandľová múka extra jemná „Na makronky“
Na sklade
€14,50 – €135,00ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
SILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Nie je na sklade
€13,55 – €158,25ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
BARRY CALLEBAUT Biela čokoláda – 28%
Na sklade
€16,90 – €155,00ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
PODOBNÉ PRODUKTY
BARRY CALLEBAUT Mliečna čokoláda – 33%
Na sklade
€16,50 – €149,00ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page