SOSA Koncentrovaná pasta Citrón, 1,5kg
€42,45ks (€35,38 bez DPH)
PARIANI Krém z mandlí a kokosu, 1kg
€20,85ks (€17,38 bez DPH)
SOSA Koncentrovaná pasta Marakuja, 1,5kg
€48,25ks (€40,21 bez DPH)
Koncentrovaná ovocná pasta z marakuje
Na sklade (2ks)
Katalógové číslo:
900020
Kategórie: Ovocné pasty, Ovocné pasty, džemy, kandizované ovocie, Suroviny
Značka: SOSA Ingredients
Koncentrovaná marakujová pasta, ideálna na pečenie, prípravu omáčok, zmrzliny a ďalších delikates. Umožňuje popustiť uzdu fantázii a zvýrazniť chute v cukrárskych/kulinárskych výtvoroch. Obsahuje všetku esenciu a chuť marakuje vo forme koncentrovanej pasty, čo zaručuje ľahkú manipuláciu a maximálnu prítomnosť suroviny.
Výhody:
- Vyrobená z prírodných farbív, čo zaručuje autentickosť a kvalitu výsledných produktov.
- Koncentrovaná forma pasty zaisťuje intenzívnu chuť bez nutnosti použitia veľkého množstva suroviny.
Vlastnosti:
- Pasta je súčasťou sortimentu pastových príchutí vyrábaných spoločnosťou Sosa Ingredients, ktorá má takmer 60 referencií v rôznych rodinách.
- Hlavným cieľom tejto rady je dosiahnuť tie najoriginálnejšie a najmilšie príchute s maximálnou prítomnosťou suroviny.
- Ponuka zahŕňa širokú škálu príchutí, od tradičných po inovatívne, navrhnuté špeciálne pre profesionálov v oblasti cukrárstva a gastronómie.
Použitie:
- Ideálna na pečenie koláčov, prípravu krémov, omáčok, zmrzlín a ďalších dezertov.
- Môžete ju použiť aj na dochutenie rôznych gastronomických špecialít, kde chcete dosiahnuť intenzívnu marakujovú chuť.
Dávkovanie: 50g/kg
zloženie: marakuja 46%, ovocný extrakt, regulátor kyslosti: kyselina citrónová (E330), zahusťovadlo: pektín (E440), cukor, karagénan, aróma, prírodné farbivá: beta karotén (E160a) a kurkuma (E100), konzervant: sorbát draselný (E202)
krajina pôvodu: Španielsko
balenie: 1,5kg
Informácie o výrobcovi:
Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.
Katalógové číslo:
900020
Kategórie: Ovocné pasty, Ovocné pasty, džemy, kandizované ovocie, Suroviny
Značka: SOSA Ingredients
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
Mandľová múka extra jemná “Na makronky”
Na sklade
€14,50 – €135,00ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
SILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Nie je na sklade
€13,55 – €158,25ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
BARRY CALLEBAUT Biela čokoláda – 28%
Na sklade
€16,90 – €155,00ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page