SOSA Farba prachová – Red Cherry, 300g
€44,85ks (€37,69 bez DPH)
Prírodná prachová farba rozpustná v tukoch, aj vo vode
Na sklade (2ks)
Categories
Nothing Found
No Gift Card Category Found.
Prírodné práškové farbivo z radu Food Color. Univerzálna prírodná prachová farba rozpustná v tukoch, aj vo vode.
Farba: Čerešňovo-červená
Kategória: Zložka (nie prísada)
Rad Food Color pozostáva z prírodných farbív extrahovaných z ovocných a zeleninových štiav, ktoré sú podrobené procesu koncentrácie, odparovania a filtrácie. Sú považované za prísady, nie za prísady a nemajú žiadne obmedzenie dávkovania.
Vlastnosti:
- Kvalita: Vysokokvalitné farbivo určené pre profesionálne použitie
- Bezpečnosť: Považuje sa za bezpečnú zložku, bez obmedzenia dávkovania
- Výhodnosť: Efektívne farbivo s nízkou spotrebou pre dosiahnutie požadovaných odtieňov
Použitie:
- Ideálna pre širokú škálu cukrárskych a kuchárskych aplikácií, vrátane pečenia, zdobenia a prípravy rôznych dezertov a pokrmov.
Orientačné dávky na získanie uvedených odtieňov:
- Sušienka: 24 g/kg + 2 g/kg kyseliny
- Croissant: 10 g/kg
- Pusinky: 10 g/kg
- Pravá glazúra: 16 g/kg
- Želatína: 16 g/kg
- Poleva: nerozpustná v tukoch
- Kakaové maslo: nerozpustná v tukoch
- Zmrzlina: 5 g/kg + 5 g/kg kyseliny
- Krém na pečivo: 15 g/kg + 5 g/kg kyseliny
- Cestoviny: 30 g/kg + 5 g/kg kyseliny
krajina pôvodu: Španielsko
balenie: 300g
Informácie o výrobcovi:
Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.
Značka |
Sosa Ingredients |
---|
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
Mandľová múka extra jemná “Na makronky” SILVAREM
Na sklade
€14,90 – €135,00ksSILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Na sklade
€13,55 – €158,25ks