MONTAIGU Smotana na šľahanie – 35%, 1l

5,75 (4,79 bez DPH)

Živočíšna smotana na šľahanie vyvinutá pre profesionálne použitie.  

Na sklade (> 5 ks)

Katalógové číslo: 410003 Kategórie: , Značka:

NIE JE MOŽNÉ POSLAŤ KURIÉROM!!!

Živočíšna smotana na šľahanie s obsahom tuku 35%. 

Vlastnosti:

  • Krém je odolný voči alkoholu a kyslým prísadám
  • Odolnosť voči vysokým teplotám
  • Výborná redukcia pri varení
  • Stabilné a rýchle prepojenie
  • Pevnosť, stabilita, homogenita
  • Nízka úroveň exsudácie (s nízkym uvoľňovaním tekutín do okolia)
  • Vhodná do všetkých druhov nástrojov na šľahanie, či už ručných alebo automatických strojov

Tipy na použitie:

  • Vhodná pre slanú, aj sladkú kuchyňu
  • Ideálna na plnenie tort a zákuskov
  • Výborná na prípravu dezertných pohárov a parfaitov
  • Skvelá na zdobenie cupcakes a muffinov
  • Perfektná do ovocných tartaletiek a éclairs

Skladovacia teplota: <+18°C

Doba minimálnej trvanlivosti (DDM): 4 mesiacov

zloženie: smotana, stabilizátor: karagénan

krajina pôvodu: Francúzsko

balenie: 1l

Informácie o výrobcovi:

Laiterie de Montaigu, rodinný podnik založený v roku 1932 vo Vendée, je známy svojimi vysokokvalitnými mliečnymi produktmi. Spoločnosť neustále inovuje a prispôsobuje svoje produkty potrebám zákazníkov v spolupráci s medzinárodnými výskumnými centrami. Pri výrobe dodržiava prísne štandardy kvality podľa FSSC 22000 a všetky produkty sú dôkladne testované v integrovanom laboratóriu. V Laiterie de Montaigu sa dynamicky zameriavajú na neustále zlepšovanie svojich procesov. Toto všetko robí z Laiterie de Montaigu spoľahlivého výrobcu mliečnych produktov, ktorý neustále hľadá nové spôsoby, ako potešiť svojich zákazníkov.

Katalógové číslo: 410003 Kategórie: , Značka:

TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…

PODOBNÉ PRODUKTY