SOSA Maltodextrín, 500g
0,00 €ks (0,00 € bez DPH)
100% maltodextrínový prášok
Na sklade (> 5 ks)
Vlastnosti:
- Získaný z kukurice.
- Ideálny na zvýšenie objemu potravín bez podstatnej zmeny organoleptických prvkov.
- Charakteristika: Sušina 95%, POD 15%, PAC 23%.
- Vyniká svojou schopnosťou zahusťovať bez zasahovania do organoleptických vlastností potravín.
Univerzálne využitie: Ideálny pre profesionálnych cukrárov a kuchárov na zahusťovanie a zväčšenie objemu rôznych produktov vrátane omáčok, želatín, pudingov a dresingov.
Konzervačné vlastnosti: Pomáha predĺžiť trvanlivosť balených potravín, čím zabezpečuje ich dlhšiu čerstvosť a kvalitu.
Zloženie: maltodextrín 12DE
krajina pôvodu: Španielsko
balenie: 500g
Informácie o výrobcovi:
Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.
| Balenie |
500g |
|---|---|
| Značka |
Sosa Ingredients |
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
MONTAIGU Smotana na šľahanie – 35%, 1l
Na sklade
MONTAIGU Maslo plátkové – 82%
Na sklade
SILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Na sklade
PODOBNÉ PRODUKTY
SOSA Glukóza v prášku 33DE, 500g
Na sklade
SOSA Farba syntetická prachová “Metal red”, 30g
Nie je na sklade
SOSA Farba syntetická prachová “Burgundy”, 70g
Nie je na sklade
