Zobrazených 1–18 z 68 výsledkovZoradené podľa najnovších

Nový

MASTERBAKE Želatína prášková – hovädzia, 500g

Na sklade

9,40 € (7,64 € bez DPH)

Prášková hovädzia želatína. Bloom 260-280

PATISSERIE Glukóza v prášku, 150g

Na sklade

3,90 € (3,28 € bez DPH)

Sušený glukózový sirup s nízkou sladivosťou 30DE (30% sladivosti sacharózy)

PCB Xantán, 200g

Na sklade

15,35 € (12,90 € bez DPH)

Prírodné zahusťovadlo, emulgátor v prášku

PCB Prášok na pečenie bez fosfátov, 5kg

Na sklade

38,70 € (32,52 € bez DPH)

PCB Cukor nevlhnúci práškový, 5kg

Na sklade

42,90 € (34,88 € bez DPH)

Tento práškový prípravok na cesto je práškový cukor odolný voči vlhkosti. Neobsahuje palmový olej ani umelé prísady. Môže sa použiť

SOSA Naturfoam, 400g

Na sklade

23,45 € ks (19,71 € bez DPH)

Šumivá látka do ochutených nápojov prírodného pôvodu. Produkt vyrobený z extraktu Quilaya.

PATISSERIE Albuwhip free range eggs, 100g

Na sklade

7,40 € ks (6,22 € bez DPH)

Vaječný albumínový prášok z vajíčok od sliepok z voľného chovu

SOSA Albuwhip free range eggs, 500g

Na sklade

25,20 € ks (21,18 € bez DPH)

Vaječný albumínový prášok z vajíčok od sliepok z voľného chovu

SOSA Bubble, 500g

Na sklade

45,65 € ks (38,36 € bez DPH)

Práškový prípravok na báze vaječného bielka a xantánovej vlákniny. Základ na výrobu jedlých bublín.

PATISSERIE Pektín ovocný NH, 100g

Na sklade

6,65 € ks (5,59 € bez DPH)

SOSA Arabská guma, 500g

Na sklade

13,95 € ks (11,72 € bez DPH)

Arabská guma (tiež známa ako guma arabská) je prírodná živica získavaná zo stromov rodu Acacia, najmä z druhov Acacia senegal

SOSA Proglacage, 700g

Na sklade

15,60 € ks (13,11 € bez DPH)

100 % rastlinné želírujúce činidlo vyvinuté na vytváranie vysoko účinných lesklých glazúr, a to aj po zmrazení a rozmrazení

PCB Lepidlo jedlé, 160g

Na sklade

14,00 € ks (11,38 € bez DPH)

Potravinásrke lepidlo na lepenie čokoládových figúrok, zákuskov na prezentačný kartón.

PCB Želatína rýchla prášková hovädzia, 500g

Na sklade

34,40 € ks (27,97 € bez DPH)

Instantná hovädzia prášková želatína. Na okamžité použitie bez nutnosti zahrievania alebo hydratácie.

PCB Želatína prášková hovädzia, 1kg

Na sklade

29,90 € ks (24,31 € bez DPH)

PCB Agar čistý, 700g

Na sklade

43,55 € ks (36,60 € bez DPH)

Toto želírujúce činidlo sa vyrába z čistého agaru. Používa sa na želírovanie tekutín po varení. Vytvára tuhé, nie veľmi pružné

PCB Pektín NHX, 1kg

Nie je na sklade

54,95 € ks (46,18 € bez DPH)

Univerzálny pektín do všetkých typov základov

PCB Pektín CA, 1kg

Nie je na sklade

63,55 € ks (53,40 € bez DPH)

Pektín sa používa na nízkotučné alebo prirodzene nízkocukrové prípravky