Zobrazených 1–18 z 67 výsledkovZoradené podľa najnovších

Nový

PATISSERIE Glukóza v prášku, 150g

Na sklade

3,65  (3,07  bez DPH)

Sušený glukózový sirup s nízkou sladivosťou 30DE (30% sladivosti sacharózy)

Nový

PCB Xantán, 200g

Na sklade

15,35  (12,90  bez DPH)

Prírodné zahusťovadlo, emulgátor v prášku

Nový

PCB Prášok na pečenie bez fosfátov, 5kg

Na sklade

38,70  (32,52  bez DPH)
Nový

PCB Cukor nevlhnúci práškový, 5kg

Na sklade

42,90  (34,88  bez DPH)

Tento práškový prípravok na cesto je práškový cukor odolný voči vlhkosti. Neobsahuje palmový olej ani umelé prísady. Môže sa použiť

Nový

SOSA Naturfoam, 400g

Na sklade

23,45  ks (19,71  bez DPH)

Šumivá látka do ochutených nápojov prírodného pôvodu. Produkt vyrobený z extraktu Quilaya.

Nový

PATISSERIE Albuwhip free range eggs, 100g

Na sklade

7,40  ks (6,22  bez DPH)

Vaječný albumínový prášok z vajíčok od sliepok z voľného chovu

Nový

SOSA Albuwhip free range eggs, 500g

Na sklade

25,20  ks (21,18  bez DPH)

Vaječný albumínový prášok z vajíčok od sliepok z voľného chovu

Nový

SOSA Bubble, 500g

Na sklade

45,65  ks (38,36  bez DPH)

Práškový prípravok na báze vaječného bielka a xantánovej vlákniny. Základ na výrobu jedlých bublín.

PATISSERIE Pektín ovocný NH, 100g

Na sklade

6,65  ks (5,59  bez DPH)

SOSA Arabská guma, 500g

Na sklade

13,95  ks (11,72  bez DPH)

Arabská guma (tiež známa ako guma arabská) je prírodná živica získavaná zo stromov rodu Acacia, najmä z druhov Acacia senegal

SOSA Proglacage, 700g

Na sklade

15,60  ks (13,11  bez DPH)

100 % rastlinné želírujúce činidlo vyvinuté na vytváranie vysoko účinných lesklých glazúr, a to aj po zmrazení a rozmrazení

PCB Lepidlo jedlé, 160g

Na sklade

14,00  ks (11,38  bez DPH)

Potravinásrke lepidlo na lepenie čokoládových figúrok, zákuskov na prezentačný kartón.

PCB Želatína rýchla prášková hovädzia, 500g

Na sklade

34,40  ks (27,97  bez DPH)

Instantná hovädzia prášková želatína. Na okamžité použitie bez nutnosti zahrievania alebo hydratácie.

PCB Želatína prášková hovädzia, 1kg

Na sklade

33,30  ks (27,07  bez DPH)

PCB Agar čistý, 700g

Nie je na sklade

43,55  ks (36,60  bez DPH)

Toto želírujúce činidlo sa vyrába z čistého agaru. Používa sa na želírovanie tekutín po varení. Vytvára tuhé, nie veľmi pružné

PCB Pektín NHX, 1kg

Na sklade

51,85  ks (43,57  bez DPH)

Univerzálny pektín do všetkých typov základov

PCB Pektín CA, 1kg

Na sklade

63,55  ks (53,40  bez DPH)

Pektín sa používa na nízkotučné alebo prirodzene nízkocukrové prípravky