MONTAIGU Maslo plátkové – 82%

MASLO NIE JE MOŽNÉ POSIELAŤ KURIÉROM!!! OHĽADOM MOŽNOSTI DORUČENIA SA INFORMUJTE.

! Maslo je balené v 2kg plátoch. Objednať je možné len celý kartón (5x2kg). Cena je uvedená za 1kg.!

Profesionálne špeciálne maslo Laiterie de Montaigu. Je to vysoko kvalitný produkt, ktorý je veľmi žiadaný medzi najnáročnejšími profesionálmi pre jeho vynikajúcu plasticitu, jeho tvárnosť a vysokú teplota topenia. 

Vlastnosti:

• Prvé francúzske maslo s označením AOP (chránené označenie pôvodu)
• Jemná príchuť lieskových orieškov
• Vynikajúca plasticita
• Vysoká teplota topenia
• Ideálne na vaľkanie a skladané cesto

Výhody:

• Vysoká kvalita a jedinečná oriešková chuť
• Oceňované najnáročnejšími profesionálmi v oblasti pekárstva a cukrárstva
• Ideálne pre výrobu pečiva vďaka svojej plasticite a vysokému bodu topenia
• Croissanty s ním získajú nezameniteľnú maslovú vôňu a hlavne chuť

Špecifikácie:

• Pochádza z najväčšieho územia CHOP vo Francúzsku (Vendée, Deux-Sèvres, Vienne, Charente-Maritime a Charente)
• Prísne špecifikácie a technika suchého masla

Tipy na použitie:

• Ideálne na prípravu croissantov a iného pečiva, ktoré vyžaduje vysokú plasticitu masla
• Vhodné na pečenie dezertov s výraznou orieškovou chuťou
• Perfektné na výrobu jemných krémov a náplní

Maslo Laiterie de Montaigu je neoddeliteľnou súčasťou profesionálnej kuchyne, kde kvalita a chuť zohrávajú kľúčovú úlohu.

Informácie o výrobcovi:

Laiterie de Montaigu, rodinný podnik založený v roku 1932 vo Vendée, je známy svojimi vysokokvalitnými mliečnymi produktmi. Spoločnosť neustále inovuje a prispôsobuje svoje produkty potrebám zákazníkov v spolupráci s medzinárodnými výskumnými centrami. Pri výrobe dodržiava prísne štandardy kvality podľa FSSC 22000 a všetky produkty sú dôkladne testované v integrovanom laboratóriu. V Laiterie de Montaigu sa dynamicky zameriavajú na neustále zlepšovanie svojich procesov. Toto všetko robí z Laiterie de Montaigu spoľahlivého výrobcu mliečnych produktov, ktorý neustále hľadá nové spôsoby, ako potešiť svojich zákazníkov.