SILVAREM Mandľová hmota – marcipán, 1kg

Vlastnosti:

• Mandľová pasta vyrobená z 50% kvalitných mandlí, zmiešaná s cukrom a ďalšími prísadami pre jemnú a hladkú konzistenciu.
• Bohatá mandľová chuť, doplnená sladkosťou cukru, ideálna na rôzne cukrárske a pekárske aplikácie.
• Hladká a krémová, ľahko sa spracováva a je vhodná na plnenie a dekoráciu

Použitie:

• Cukrárstvo: Ideálna na výrobu dezertov, krémov, praliniek a koláčov.
• Kuchárstvo: Vhodná na prípravu mandľových plniek a polev.
• Dekorácia: Vhodná na zdobenie a modelovanie tvarov z marcipánu.

skladovanie: v suchu a chlade, mimo priameho slnečného žiarenia. Pri správnom skladovaní si uchovajú čerstvosť a chuť po dlhú dobu.

zloženie: 50% mandle, cukor 32%, glukózový sirup 7%, stabilizátor E420ii, voda, zvlhčovadlo E422, konzervant E200, aróma

Nutričné hodnoty: Bohaté na zdravé tuky, bielkoviny, vitamíny (B, E) a minerály (horčík, železo).

krajina pôvodu: Cukor: Holandsko; Mandle: USA, Španielsko, Austrália, Turecko, Maroko

balenie: 1kg

Informácie o výrobcovi:

Silvarem, s podporou skupiny Stelliferi, európskeho lídra v spracovaní lieskových orechov, je už 75 rokov popredným dovozcom a distribútorom sušeného ovocia vo Francúzsku. S viac ako 1 500 tonami sušeného ovocia ročne a 500 produktovými referenciami ponúkajú kvalitné produkty starostlivo vyberané od osvedčených výrobcov, s ktorými udržiavajú dlhodobé partnerstvá. Ich sortiment je certifikovaný normami ISO 9001, ISO 22 000 a AB Ecocert, čo zaručuje najvyššiu úroveň kvality. Dodávajú sušené ovocie a orechy remeselníkom, veľkoobchodníkom a výrobcom čokolády, cukroviniek a zmrzliny vo Francúzsku a po celej Európe.

zloženie: blanšírované mandle 50%, cukor, glukózový sirup, stabilizátor: sorbitol, konzervant: kyselina sorbová, aróma