EUROVANILLE Šafrán prášok, 1g

Vlastnosti:

• Kategória I: Najvyššia kategória šafránu, známa pre svoju čistotu a intenzívnu kvalitu. Tento šafrán je vybraný podľa najprísnejších štandardov, čo zaručuje najlepšiu chuť a farbu.

• Mrazom sušený prášok: Tento proces sušenia zabezpečuje, že všetky aromatické a chuťové zložky šafránu zostávajú zachované. Mrazom sušený prášok je jemný a ľahko sa mieša s ostatnými ingredienciami.

• Farba: Intenzívna červená s jemnými zlatými odtieňmi. Kvalitný šafrán má výraznú červenú farbu, ktorá dodáva jedlám nádherný vzhľad a zvýrazňuje ich vizuálny pôvab.

• Aroma: Silná, exotická a zmyselná vôňa, ktorá je charakteristická pre pravý šafrán. Tento intenzívny aromatický profil dodáva jedlám jedinečný vôňový nádych.

• Chuť: Jemná, s náznakmi horkosti a komplexnými chuťovými tónmi, ktoré obohacujú chuťové spektrum pokrmov. Šafrán dodáva hlbší a sofistikovanejší chuťový zážitok.

• Nízka vlhkosť, čo zabezpečuje dlhú trvanlivosť a konzerváciu čerstvosti. Suchý prášok sa ľahko skladuje a udržiava bez obáv z vlhkosti a plesní.

• Bez prídavkov a nečistôt. Tento prášok je čistý a obsahuje iba šafrán bez akýchkoľvek prídavných látok, čo zabezpečuje autentickú chuť a kvalitu.

• Konzistencia: Jemne mletý prášok, ktorý sa ľahko rozmieša a integrovaný do rôznych typov jedál. Je ideálny na rovnomerné rozptýlenie v tekutých a suchých zmesiach.
• Účinky: Dodáva jedlám nielen bohatú chuť a farbu, ale aj hlboký aroma profil. Je známy svojimi vlastnosťami na zlepšenie chuti a vzhľadu pokrmov.

Použitie:

• Mäso: Vhodný na ochutenie rôznych druhov mäsa (hovädzie, jahňacie, kuracie), pričom pridáva komplexnú chuť a krásnu farbu
• Ryby a morské plody: Ideálny na dochutenie rybích a morských jedál, dodáva im zaujímavý chuťový kontrast
• Ryža: Perfektný pre tradičné ryžové jedlá ako paella alebo biryani, kde pridáva výraznú farbu a chuť
• Pečivo: Môže byť použitý v receptoch na pečivo, aby dodal jedinečnú chuť a arómu
• Cukrovinky a čokolády: Použite ho na výrobu luxusných cukrovín a čokolád, kde dodáva exotický nádych
• Príprava: Rozpustite prášok v malom množstve teplej vody alebo vývaru pred pridaním do receptu pre optimálne rozptýlenie chuti

skladovanie: Dlhá trvanlivosť pri správnom skladovaní. Odporúča sa uchovávať v chladnom, suchom mieste mimo priameho svetla, aby sa predĺžila jeho čerstvosť a zachovali sa jeho kvalitné vlastnosti.

zloženie: 100% šafrán

krajina pôvodu: Irán

balenie: 1g

Informácie o výrobcovi:

Eurovanille sa od roku 1990 špecializuje na spracovanie prvotriednej vanilky s dôrazom na kvalitu a detail. Zabezpečujú kontrolu nad celým procesom, od mletia až po finálny produkt, aby zachovali čistotu a prirodzené vlastnosti vanilky. Ich inovácie a výskumné projekty neustále posúvajú hranice kvality, preto s Eurovanille získavate to najlepšie z vanilky na trhu.