SOSA Farba prachová – Blue, 200g

Name: SOSA Farba prachová - Blue, 200g
SKU: 900112
Price: 53.35 EUR
Availability: OutOfStock

€53,35ks (€44,46 bez DPH)

Prírodná prachová farba rozpustná v tukoch, aj vo vode

Nie je na sklade

Tento produkt je momentálne vypredaný.

Nebojte sa! Zadajte svoj e-mail a my vás budeme informovať, keď bude opäť dostupný.

Pridať do nákupného zoznamu

Katalógové číslo: 900112 Kategórie: Farby a spreje, Práškové univerzálne, Suroviny Značka: SOSA Ingredients

Prírodné práškové farbivo z radu Food Color. Univerzálna prírodná prachová farba rozpustná v tukoch, aj vo vode.

Farba: Modrá

Kategória: Zložka (nie prísada)

Rad Food Color pozostáva z prírodných farbív extrahovaných z ovocných a zeleninových štiav, ktoré sú podrobené procesu koncentrácie, odparovania a filtrácie. Sú považované za prísady, nie za prísady a nemajú žiadne obmedzenie dávkovania.

Vlastnosti:

Kvalita: Vysokokvalitné farbivo určené pre profesionálne použitie
Bezpečnosť: Považuje sa za bezpečnú zložku, bez obmedzenia dávkovania
Výhodnosť: Efektívne farbivo s nízkou spotrebou pre dosiahnutie požadovaných odtieňov

Použitie:

Ideálna pre širokú škálu cukrárskych a kuchárskych aplikácií, vrátane pečenia, zdobenia a prípravy rôznych dezertov a pokrmov.

Orientačné dávky na získanie uvedených odtieňov:

Sušienky: 30 g/kg
Croissant: 30 g/kg
Pusinky: 30 g/kg
Makarónky: 44 g/kg
Kráľovská poleva: 20 g/kg
Želatína: 30 g/kg
Poleva: 50 g/kg
Kakaové maslo: 35 g/kg
Zmrzlina: 50 g/kg
Cupcake: 20 g/kg
Cestoviny: 40 g/kg

krajina pôvodu: Španielsko

balenie: 200g

Informácie o výrobcovi:

Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.