Sušienkový základ:

Sušienky rozdrvte a pridajte rozpustené maslo. Miešajte kým nezískate homogénne cesto. Týmto základom vyložte dve 16-18 cm formy a nechajte piecť 10 minút pri 180 stupňoch vo vyhriatej rúre. Nechajte vychladnúť.

Tvarohová náplň:

Smotanový syr rozmačkajte pomocou lopatky mixéra, po troškách pridávajte smotanu a mixujte kým hmota nebude homogénna. Potom pridajte vajcia, pričom pokračujte v mixovaní pri nízkej rýchlosti, aby sa do nej nedostal vzduch. V inej miske zmiešame cukor a škrob a vmiešajte do predchádzajúcej zmesi. Keď je homogénna, nalejte na sušienkový základ a pečte pri 160 °C 60 minút kým koláč úplne nestuhne. Vyberte z rúry, nechajte vychladnúť a dajte na 4 hodiny do chladničky.