SOSA Mannitol, 500g
11,65 €ks (9,79 € bez DPH)
Manitol 100% – nízkokalorické sladidlo.
Na sklade (2ks)
Vlastnosti:
- 100% Mannitol, odvodený z glukózy.
- Stabilizátor a zvlhčovadlo.
- Neobsahuje zápach.
- Vyrobený v čistej bielokryštalickej forme.
- Kvalitná surovina vhodná pre profesionálnych cukrárov a kuchárov.
- Nízkokalorické sladidlo.
- Ideálna voľba pre diabetikov a tých, ktorí hľadajú alternatívu k bežnému cukru.
- Skvapalňuje sa pri 180°C a rýchlo karamelizuje, vytvára tvrdý a nepriehľadný karamel s minimálnym obsahom vlhkosti.
Podiel vlhkosti (POD 60%): Zabezpečuje stabilné vlastnosti pri príprave dezertov a pokrmov.
Použitie: cukrovinky, džemy, polevy
Zloženie: sladidlo mannitol (E421)
krajina pôvodu: Španielsko
balenie: 500g
Informácie o výrobcovi:
Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.
| Balenie |
500g |
|---|---|
| Značka |
Sosa Ingredients |
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
Mandľová múka extra jemná „Na makronky“ SILVAREM
Na sklade
14,85 € – 133,75 €ks
SILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Na sklade
13,35 € – 172,45 €ks
PODOBNÉ PRODUKTY
