CARMA Karamelová čokoláda Gold Quintin – 31%, 1,5kg

Švajčiarska karamelová čokoláda Gold Quintin 31% s intenzívnou karamelovo-mliečnou chuťou.

Vlastnosti:

• Kakaový podiel: 31%
• Chuť: Perfektná čokoláda s intenzívnou karamelovo-mliečnou chuťou
• Vlastnosti: Má krásne zlatistú farbu, ktorá vznikla v procese karamelizácie mlieka
• Farba: Vznikla prirodzenou karamelizáciou mlieka bez prídavku ďalšieho karamelu, bez farbív a bez pridanej arómy
• Forma: Malé čokoládové mince
• Univerzálnosť: Vhodná na prípravu dekorácií, čokoládových tabuliek, praliniek a dezertov

Tipy na použitie:

• Dekorácie: Ideálna na tvorbu jemných čokoládových ozdôb na torty a zákusky
• Čokoládové tabulky: Vytvorte si vlastné čokoládové tabulky s rôznymi príchuťami a prísadami
• Pralinky: Perfektná na výrobu praliniek s rôznymi náplňami
• Dezerty: Použite ju na prípravu lahodných dezertov ako sú čokoládové mousse, ganache alebo čokoládové krémy
• Náplň, krémy, ganache: Perfektné na výrobu ganache, krémov a náplní

Táto švajčiarska karamelová čokoláda Gold Quintin 31% je ideálna voľba pre všetkých profesionálnych cukrárov, pekárov a kuchárov, ktorí hľadajú vysokokvalitné ingrediencie na svoje kulinárske výtvory.

zloženie: cukor, kakaové maslo, sušené plnotučné mlieko, srvátka, mliečny tuk, emulgátor: sójový lecitín

krajina pôvodu: Švajčiarsko

balenie: 1,5kg

Informácie o výrobcovi:

Švajčiarskí majstri čokolády Carma už takmer 90 rokov vytvárajú prísady najvyššej kvality, ktoré zlepšujú život pekárov a cukrárov po celom svete. Vďaka ich výnimočným riešeniam a švajčiarskemu remeselnému spracovaniu sa Carma stala synonymom pre najlepšie čokoládové produkty. S novo otvorenou čokoládovou akadémiou v Zürichu pozýva Carma remeselníkov a špecialistov na čokoládu, aby objavili nové inovatívne techniky a posunuli svoju kreativitu. Carma sa pýši svojou švajčiarskou tradíciou a úlohou vo svetovej čokoládovej histórii. Nová Chocolate AcademyTM poskytuje odbornú podporu pre cukrárov, pekárov a cateringových špecialistov, ktorí chcú zdokonaliť svoje remeslo. Carma spája švajčiarske remeselné spracovanie s najvyššími štandardmi kvality a chuti, čím pomáha profesionálom čeliť každodenným výzvam a podporuje udržateľnosť v čokoláde.