



Kakaové maslo v prášku MYCRYO 550g CACAO BARRY
36,65 €ks (30,80 € bez DPH)
Kakaové maslo v prášku, 100% čistý kakaový tuk
Na sklade (4ks)
-
EUR
-
CZK
Categories
Nothing Found
No Gift Card Category Found.
Kakaové maslo sa používa na riedenie, pridanie chuti, vône a hladkosti do kvalitnej čokolády, rôznych dezertov a krémov. Po rozpustení a pridanie do krémov, vytvára hladkú a jemnú, krémovú textúru
Kakaové maslo je kvalitný prírodný tuk, ktorý sa používa na zjemnenie a vylepšenie textúry čokolády, dezertov a krémov. Po rozpustení dodáva jemnosť a hladkosť, čím zlepšuje výslednú kvalitu vašich sladkých výrobkov.
Vlastnosti:
- 100% čistý tuk
- Deodorizovaný a primárny, bez pridanej chuti a vône
- Nový praktický formát v kvapkách pre presné dávkovanie
Použitie:
- Mliečne výrobky a nápoje: Pridajte do mlieka alebo smotany na zvýšenie krémovosti.
- Zmrzlina a dezerty: Vytvorte hladkú a jemnú textúru v zmrzline a krémoch.
- Pekáreň a pečivo: Zlepšite štruktúru a chuť koláčov a pečiva.
- Cukrovinky: Umožnite čokoládovým výrobkom získať dokonale krémovú konzistenciu.
Tipy na použitie:
- Roztopené kakaové maslo pridávajte do čokolády, aby ste dosiahli hladšiu a lesklejšiu štruktúru.
- Použite pri príprave krémov a náplní na zjemnenie textúry a zvýšenie ich trvanlivosti.
- Skúste pridať do fondánov a polev, aby ste dosiahli hladký povrch, lepšie pokrytie a chrumkavosť polevy.
Kakaové maslo je nevyhnutným doplnkom pre každého profesionálneho cukrára, pekára a kuchára, ktorý chce dosiahnuť špičkovú kvalitu vo svojich sladkých výrobkoch.
zloženie: 100% tuk
krajina pôvodu: Belgicko
balenie: 550g
Informácie o výrobcovi:
Balenie |
550g |
---|---|
Značka |
Cacao Barry |
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
Mandľová múka extra jemná „Na makronky“ SILVAREM
Na sklade
14,50 € – 135,00 €ksSILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Na sklade
13,35 € – 156,85 €ks