SOSA Lyofilizované crispy kúsky Limetka (2-10mm), 200g
€22,10ks (€18,42 bez DPH)
SOSA Lyofilizované crispy wet-proof kúsky Mango, 400g
€44,45ks (€37,04 bez DPH)
SOSA Lyofilizované crispy kúsky Mango-Marakuja (2-10mm), 250g
€48,65ks (€40,54 bez DPH)
Mrazom sušené chrumkavé kúsky manga a marakuje
Na sklade (> 5 ks)
Categories
Nothing Found
No Gift Card Category Found.
Vlastnosti:
- Veľkosť kúskov: Približne 2 – 10 mm
- Textúra: Chrumkavé a chutné
- Kúsky lyofilizovaného ovocia: Zachované všetky výživové hodnoty a chuťové vlastnosti vďaka procesu lyofilizácie
- Bez konzervačných látok: Čistý prírodný produkt bez pridaných chemikálií
- Dlhá trvanlivosť: Pri správnom skladovaní si udržia svoju kvalitu po dlhú dobu
Návod na použitie a aplikácia:
- Priame použitie: Ideálne ako dekorácia na dezerty, koláče, torty, či iné cukrárske výrobky
- Akákoľvek nemokrá aplikácia: Vhodné pre použitie v suchých zmesiach, ako sú aj müsli, granola alebo ako chrumkavý prvok na povrchu dezertov
- Vypracovanie: Perfektné na použitie v cukrárskych výrobkoch, kde je dôležitá kvalita a chuť
Výhody:
- Lyofilizácia: Tento proces zaisťuje, že ovocie si zachová svoju prirodzenú chuť, farbu a nutričné hodnoty, pričom je zbavené vlhkosti
- Univerzálne použitie: Vhodné pre profesionálnych cukrárov a kuchárov, ktorí hľadajú vysokokvalitné ingrediencie pre svoje kulinárske kreácie
Poznámky:
- Uchovávajte na mieste čerstvé a suché: Dbajte na to, aby bola nádoba vždy dôkladne uzavretá, čím zabezpečíte dlhšiu trvanlivosť produktu
zloženie: maltodextrín, mango pyré 15%, koncentrovaná šťava z marakuje 8,5%, zahusťovadlo: alginát sodný (E401)
krajina pôvodu: Španielsko
balenie: 250g
Informácie o výrobcovi:
Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
Mandľová múka extra jemná „Na makronky“
Na sklade
€14,50 – €135,00ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
SILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Nie je na sklade
€13,55 – €158,25ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
BARRY CALLEBAUT Biela čokoláda – 28%
Na sklade
€16,90 – €155,00ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page