Recepty, Sladké

Tiramisu pena na plnenie

Tiramisu pena na plnenie

Čo potrebujeme

500g mascarpone Quescrem

400g smotany na šľahanie

150g cukru

40g vaječného žĺtka

1 polievková lyžica rozpustnej kávy

15g mandľového likéru

kakaový prášok

Postup

Do misy dajte žĺtky spolu s cukrom. Zmes zohrievajte za stáleho miešania, kým ž´tky nezbelejú. Pridajte mandľový likér a ešte pár sekúnd šľahajte. Nechajte vychladnúť a pridajte mascarpone a smotanu. Šľahajte kým zmes nebude hladká a bez hrudiek. Pridajte rozpustnú kávu a premiešajte.

Vložte do cukrárskeho vrecka so špičkou a môžete naplniť požadované kúsky. Nakoniec posypte kakaom.

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *