SOSA Farba syntetická prachová “Brown”, 50g

SOSA Farba syntetická prachová “Brown”, 50g

5,95 (4,96 bez DPH)

Vo vode rozpustná intenzívna farba hnedá

2 ks na sklade

5,95 (4,96 bez DPH)

2 ks na sklade

Množstvo
Do košíka
EAN: 900062 SKU 900062 Categories , , Značka

Popis produktu

Vlastnosti:

  • Syntetické farbivo v prášku, rozpustné vo vode
  • Farba: hnedá
  • Riediteľnosť a rozpustnosť:  vo vode
  • Riedenie:
    • Pre požadovanú intenzitu farby pridajte malé množstvo prášku do vody a dôkladne premiešajte.
    • Postupne pridávajte viac farbiva, kým nedosiahnete želaný odtieň.
    • Používajte čisté nástroje, aby ste predišli kontaminácii.

dávkovanie: 50mg/kg

Využitie v cukrárstve:

  • Ozdobenie povrchov tort, zákuskov a dezertov.
  • Farbenie krémov, polev a fondantov.
  • Dekorácie na cukrovinky, sušienky a marcipánové figúrky.
  • Farbenie cesta, plátov a pečiva.

Využitie v gastronómii:

  • Farbenie omáčok, polev a želé.
  • Vytváranie vizuálne atraktívnych tanierov a dezertov.
  • Farbivá na špeciálne príležitosti, tematické jedlá a cateringové akcie.

Približná reprodukcia farieb: Možné odchýlky v závislosti od použitia a množstva.

zloženie: tatrazín (E102), ponceau 4R (E124), patentná modrá V (E131)

krajina pôvodu: Španielsko

balenie: 50g

Informácie o výrobcovi:

Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.

0

Obsah je chránený autorským právom. Jeho kopírovanie je nezákonné.

X

VÁŽENÝ ZÁKAZNÍK

V dňoch 22. až 26. júla budeme na školení v zahraničí u jedného z našich dodávateľov. V týchto dňoch bohužiaľ nebudeme môcť vybaviť Vašu objednávku. Za pochopenie ďakujeme