Farba tekutá AIRBRUSH – oranžová, 125ml DÉCO RELIEF

Profesionálne tekuté potravinárske farbivo Déco Relief Oranžová na vodnej báze je určené na vytváranie intenzívnych oranžových odtieňov a výrazných dekoratívnych efektov.

Vďaka koncentrovanej tekutej forme je vhodné najmä na profesionálne airbrush dekorovanie tort, cukrárskych výrobkov a vhodných cukrových dekorácií.

Charakteristika a vlastnosti

• Výrazný oranžový odtieň.

• Vodorozpustná tekutá konzistencia.

• Vhodné na airbrush dekorovanie.

• Vysoká koncentrácia farbív.

• Možnosť regulácie farebnej intenzity.

• Balenie 125 ml.

Použitie v cukrárstve

• Airbrush dekorácie tort a zákuskov.

• Farbenie cukrovej hmoty a fondánu.

• Cukrové dekorácie a pastillage.

• Cukrovinky a vhodné povrchové polevy.

• Farebné detaily na ovocných dezertoch.

• Vhodné cukrárske náplne.

Spôsob použitia

Pred použitím dôkladne pretrepte. Farbivo aplikujte priamo pomocou airbrush zariadenia alebo ho postupne pridávajte do pripravovanej zmesi.

Intenzitu upravujte pridávaním malých množstiev farbiva.

Dávkovanie

Maximálne hodnoty uvádzané výrobcom:

• Cukrovinky: 3,7 g/kg.

• Dekorácie a polevy: 4,3 g/kg.

• Náplne: 4,3 g/kg.

• Jemné pekárske výrobky: použitie zakázané.

Zloženie

Voda, farbivá E110, E124 a E102, chlorid sodný, konzervačná látka E202.

Skladovanie a dôležité upozornenia

Skladujte pri izbovej teplote, v suchu a mimo priameho svetla.

• E110, E124 a E102 môžu mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí.

• Nie je určené na priamu konzumáciu.

• Použitie v jemnom pečive je zakázané.

• Vysoké teploty a extrémne hodnoty pH môžu negatívne ovplyvniť intenzitu farby.