Farba tekutá AIRBRUSH – ružová, 125ml DÉCO RELIEF

Profesionálne tekuté potravinárske farbivo Déco Relief Ružová na vodnej báze umožňuje vytvárať intenzívne ružové odtiene pri dekorovaní tort, zákuskov a moderných cukrárskych výrobkov.

Vďaka vysokej koncentrácii a jednoduchej aplikácii je vhodné na detailné airbrush dekorácie, vytváranie jemných farebných prechodov a farbenie vhodných cukrárskych hmôt.

Charakteristika a vlastnosti

• Výrazný ružový odtieň.

• Vodorozpustná tekutá forma.

• Vhodné na profesionálne airbrush zariadenia.

• Koncentrované farbivo.

• Jednoduché dávkovanie.

• Balenie 125 ml.

Použitie v cukrárstve

• Dekorovanie svadobných a narodeninových tort.

• Farbenie cukrovej hmoty a fondánu.

• Airbrush dekorovanie dezertov.

• Cukrové dekorácie a pastillage.

• Farbenie vhodných cukrárskych krémov a náplní.

• Vytváranie ružových detailov na cukrárskych výrobkoch.

Spôsob použitia

Pred použitím dôkladne pretrepte. Farbivo používajte priamo v airbrush zariadení alebo postupne pridávajte po kvapkách do pripravovanej hmoty.

Pri farbení cukrárskych zmesí dôkladne premiešajte, aby sa dosiahlo homogénne zafarbenie.

Dávkovanie

Maximálne hodnoty uvádzané výrobcom:

• Cukrovinky: 2,9 g/kg.

• Dekorácie a polevy: 29,4 g/kg.

• Náplne: 2,9 g/kg.

• Jemné pekárske výrobky: 2,9 g/kg.

Zloženie

Voda, farbivo E122 (azorubín), konzervačná látka E202.

Skladovanie a dôležité upozornenia

Skladujte dobre uzatvorené, pri izbovej teplote, na suchom mieste chránenom pred svetlom.

• E122 môže mať nepriaznivé účinky na činnosť a pozornosť detí.

• Nie je určené na priamu konzumáciu.

• Dodržiavajte legislatívne limity podľa kategórie potraviny.

• Vysoké teploty a extrémne pH môžu ovplyvniť výsledné zafarbenie.