PARIANI Kakaový prášok - 22-24%
€8,90 – €32,75ks
SOSA Kandizované červené bobule, 1,5kg
€32,65ks (€27,21 bez DPH)
CACAO BARRY Kakao Rouge Ultime, 1kg
€20,65ks (€17,21 bez DPH)
Červený kakaový prášok s obsahom 20-22% kakaového masla
Na sklade (> 5 ks)
Categories
Nothing Found
No Gift Card Category Found.
Prémiový kakaový prášok, ktorý je ideálny pre profesionálnych cukrárov, pekárov a kuchárov.
Vlastnosti:
- 100% kakaový prášok
- Farba: Výrazná červená, tehlovo-bordová – jedinečná a magnetická farba, ktorá upúta pozornosť
- Chuťový profil: Intenzívna a komplexná kakaová chuť s jemnými dymovými tónmi, výraznými horkými tónmi a náznakmi sušeného ovocia, doplnená o subtílne tóny vlašských orechov
- Textúra: Veľmi jemná, pre rovnomerné rozpúšťanie a skvelé výsledky
- Obsah kakaového masla: 20-22% (plnotučné kakao), pre bohatú chuť a krémovú textúru
- Pôvod kakaových bôbov: sú udržateľne pestované v strednej časti Kamerunu, kde horúce a vlhké podnebie poskytuje ideálne podmienky pre rast
Vlastnosti a výhody:
- Výnimočné použitie: Tento kakaový prášok je ideálny na zafarbenie a ochutenie širokého spektra dezertov a pečených výrobkov
- Pečenie: Perfektný na piškóty, brownies, muffiny, tartaletky, odpaľované cesto
- Zmrzliny a sorbety: Dodá intenzívnu kakaovú chuť a lákavú farbu
- Glazúry a omáčky: Vhodný na prípravu elegantných glazúr a chutných omáčok
- Krémy a mousse: Vylepšuje chuť a farbu rôznych krémov a mousses
Tip: Vďaka svojmu jedinečnému chuťovému profilu a živému zafarbeniu je kakao vynikajúce pre vytváranie sofistikovaných a nezabudnuteľných dezertov. Skúste ho v kombinácii s rôznymi surovinami na vytvorenie inovatívnych receptov a vizuálne pôsobivých produktov, ktoré ohromia vašich zákazníkov a hostí.
zloženie: Kakaový prášok Cameron, regulátor kyslosti E501i
skladovanie: skladujte na suchom mieste pri teplote 12 – 20 °C a relatívnej vlhkosti do 70 %, chráňte pred priamym slnečným žiarením
krajina pôvodu: Francúzsko
balenie: 1kg
Informácie o výrobcovi:
Francúzska značka Cacao Barry, založená v roku 1842 Charlesom Barrym, je svetovým lídrom vo výrobe čokolády a cukroviniek. Jej ponuka je určená pre cukrárov a profesionálov vyžadujúcich najvyššiu kvalitu. V roku 1963 firma uviedla na trh inovácie ako Baking Sticks a čokoládový croissant. V roku 1994 sa na trhu objavila značka Pure Origine of Cacao Barry a o dva roky neskôr sa Cacao Barry spojila s belgickou spoločnosťou Callebaut, čím vznikla značka Barry Callebaut. V 90. rokoch rozšírila svoju pôsobnosť na britský trh a výsledkom bolo otvorenie výrobného závodu vo Veľkej Británii. V roku 2017 predstavila revolučnú ružovú čokoládu Ruby, vyrobenú zo špeciálnych kakaových bôbov. Produkty Cacao Barry sú známe svojou jedinečnou arómou a chuťovými tónmi vďaka starostlivo vybraným bôbom z celého sveta. Sídlo spoločnosti je v Zürichu a jej produkty sú dostupné v viac ako 30 krajinách.
Balenie |
1kg |
---|---|
Značka |
Cacao Barry |
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
Mandľová múka extra jemná „Na makronky“
Na sklade
€14,50 – €135,00ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
SILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Nie je na sklade
€13,55 – €158,25ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
BARRY CALLEBAUT Biela čokoláda – 28%
Na sklade
€16,90 – €155,00ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
PODOBNÉ PRODUKTY
BARRY CALLEBAUT Biela čokoláda – 28%
Na sklade
€16,90 – €155,00ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
BARRY CALLEBAUT Horká čokoláda – 70%
Na sklade
€17,90 – €165,00ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page