Klikni pre zväčšenie

SOSA Kandizované maliny, 1,5kg

Name: SOSA Kandizované maliny, 1,5kg
SKU: 900096
Price: 55.85 EUR
Availability: InStock

€55,85ks (€46,54 bez DPH)

FRUIT&SAUCE. Kandizované maliny v náleve. Ovocný podiel 66%

Na sklade (2ks)

Pridať do nákupného zoznamu

Katalógové číslo: 900096 Kategórie: Kandizované ovocie, Ovocné pasty, džemy, kandizované ovocie, Suroviny Značka: SOSA Ingredients

Vlastnosti:

Celé maliny s omáčkou
Ovocný podiel: 66%
Formát: kúsky približne 1,5 x 1,5 cm
Špeciálne navrhnuté na použitie v rôznych aplikáciách, vrátane základov, jogurtov, krémov a iných dezertov
Možnosť použiť omáčku a kúsky ovocia spolu alebo oddelene
Maximálna ovocná chuť vďaka technike kandizovania COLD CONFIT®

Spôsob použitia:

Pridávanie do rôznych prípravkov
Sprevádzanie dezertov a jedál ako doplnok

Použitie: pečivo, zmrzlina, peny, omáčky

Poznámky:

Po otvorení uchovávajte v chladničke

Technológia:

COLD CONFIT® = za studena kandizované, technológia je koncipovaná, vyvinutá a registrovaná spoločnosťou Sosa Ingredients

Výhody techniky COLD CONFIT®:

Nová priekopnícka technológia vo svete pečenia a výroby
Zachovanie organoleptických vlastností suroviny
Zabraňuje stvrdnutiu alebo karamelizácií konečného výsledku
Nižšie množstvo pridaných cukrov v porovnaní s tradičnými postupmi
Čistejšia a menej sladká chuť, ktorá rešpektuje pôvodnú chuť ovocia, kvetov alebo zeleniny
Väčšia koncentrácia ovocia

zloženie: maliny 66%, cukor, zahusťovadlo: pektín (E440), kyselina citrónová (E330), konzervant: sorbát draselný (E202)

krajina pôvodu: Španielsko

balenie: 1,5kg

Informácie o výrobcovi:

Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.