Pektín ovocný NH 500g SOSA

Ovocný NH pekín je osvedčený prírodný želírovací prostiedok na výrobu klasických ovocných želé z ovocných šťiav, marmelád, džemov a pyré z čerstvého ovocia.

zloženie: amidovaný pektin E440ii, stabilizátor: disodium difosfát E450i, dextróza, antioxidant: fosforečnan vápenatý E341iii

krajina pôvodu: Španielsko

Dávkovanie:

• Glazované alebo mäkké želé: 0,5-1%
• Glazované alebo tuhé želé: 1,5-2%
• Krémy: 1,5-2%

• pomalé želírovanie
• konečný účinok o 24 hod
• pevné, lesklé a elastické gély
• termostabilné
• zmraziteľné