SOSA Proespuma Cold, 700g
15,40 €ks (12,94 € bez DPH)
Práškový stabilizátor na tvorbu studenej peny v sifónovej fľaši
Na sklade (3ks)
Stabilizátor studenej peny
Vlastnosti:
- Upevňovací efekt
- Penivý efekt
- Emulgačný efekt
Návod na použitie: Rozpustite v požadovanom prípravku
Aplikácia:
- Vhodné pre akýkoľvek tekutý alebo polotekutý prípravok
- Vhodné na prípravu studenej peny v sifónovej fľaši
Prípravy: Studené peny so sifónom
VZDUCHOVACIE PROSTRIEDKY:
- Prevzdušňovacie texturizátory sú odvodené od emulzií
- Miešané emulzie umožňujú začlenenie molekúl vzduchu do emulzie
- Bielko pôsobí ako prevzdušňovač pri šľahaní pusiniek, peny, obláčikov a iných podobných prípravkov
zloženie: dehydrovaný glukózový sirup, dextróza, palmový olej, emulgátor: estery mono a diglyceridů mastných kyselin (E472), mono a diglyceridy mastných kyselin (E471), zahusťovadlo: alginát sodný (E401), guarová guma (E412), karagénan (E407), mliečny proteín, cukor
Dávkovanie: 50-100g/l
krajina pôvodu: Španielsko
balenie: 500g
Informácie o výrobcovi:
Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.
| Značka |
Sosa Ingredients |
|---|
KAŽDÝ DEŇ
Objednávky pripravujeme a expedujeme každý pracovný deň okrem piatka.
DORUČENIE PODĽA VAŠEJ POTREBY
Môžete si vybrať spôsob doručenia/vyzdvihnutia objednávky tak, ako to vyhovuje Vám. Či si pre objednávku prídete osobne k nám alebo Vám ju doručíme k Vám na adresu.
- V rámci Slovenska objednávky doručujeme prostredníctvom Poštového kuriéra. Doručenie objednávky je zvyčajne hneď na druhý deň od odoslania zásielky.
- Objednávky zasielame aj do zahraničia. Viac informácii na odkaze nižšie...
- Objednávku si môžete vyzdvihnúť u nás na prevádzke počas otváracích hodín (info TU).
- Pre zmluvných zákazníkov a objemné zásielky vieme zabezpečiť individuálnu dopravu.
U NÁS MÁTE NA VÝBER
Či na našom internetovom obchode alebo na predajni, máte na výber rôzne možnosti ako za objednávku zaplatiť:
- v hotovosti
- bankovým prevodom
- platobnou kartou
Na predajni NIE JE MOŽNÉ PLATIŤ PLATOBNOU KARTOU.
Bližšie informácie ohľadom možností doručenia, spôsobov platby a poplatkov nájdete tu na tejto stránke:
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
MONTAIGU Smotana na šľahanie – 35%, 1l
Na sklade
MONTAIGU Maslo plátkové – 82%
Na sklade
SILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Na sklade
