SILVAREM Karamelizované lieskové orechy - sekané, 1kg
€22,85ks (€19,04 bez DPH)
SOSA Lyofilizované crispy kúsky Karamel, 750g
€30,55ks (€25,46 bez DPH)
SOSA Lyofilizované crispy kúsky Čierna ríbezľa (2-10mm), 200g
€28,05ks (€23,38 bez DPH)
Mrazom sušené chrumkavé kúsky čiernych ríbezlí
Na sklade (1ks)
Chrumkavé mrazom sušené kúsky čiernych ríbezlí.
Kľúčové vlastnosti:
- Chrumkavé a chutné: Tento lahodný produkt je ideálny na rýchlu a zdravú pochúťku.
- Lyofilizácia: Proces sušenia za studena, pri ktorom sa voda zo zmrazenej suroviny takmer úplne odstráni sublimáciou.
- Zachovaná podstata produktu: Vďaka absencii tepla počas sušenia sú zachované všetky nutričné hodnoty a organoleptické vlastnosti čiernych ríbezlí.
- Maximálna hodnota suroviny: Udržuje plnú chuť, farbu a textúru pôvodného produktu.
- Vhodné pre profi cukrárov a kuchárov ako perfektná dekorácia dezertov, ale aj ako prídavok do müsli alebo ako zdravá snack alternatíva.
- Výživné a praktické: Skvelý zdroj vitamínov a minerálov, pripravený k okamžitej konzumácii.
- Bez konzervantov a prísad: Čistá surovina bez dodatočných chemikálií.
- Ľahké skladovanie a dlhá trvanlivosť: Udržuje svoje vlastnosti aj pri dlhšom skladovaní v suchu.
- Veľkosť kúskov: 2-10mm
zloženie: glukózový sirup, čierne ríbezle 38,5%, zahusťovadlo: alginát sodný (E401)
krajina pôvodu: Španielsko
balenie: 200g
Informácie o výrobcovi:
Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
Mandľová múka extra jemná “Na makronky”
Na sklade
€14,50 – €135,00ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
SILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Nie je na sklade
€13,55 – €158,25ks
Výber možností
This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page