PATISSERIE Kakaové bôby drvené, 1kg
27,30 €ks (22,94 € bez DPH)
100% drvené kakaové bôby
Na sklade (3ks)
Drvené kakaové bôby (tzv. kakaové nibsy) sú pražené a následne rozdrvené semená kakaovníka, ktoré tvoria základ čokolády.
Popis
- Majú horko-sviežu chuť s výrazným kakaovým arómou.
- Konzistenciou pripomínajú drobné kúsky orechov alebo chrumkavé zrnká.
- Neobsahujú pridaný cukor ani tuk – sú to čisté kúsky kakaa s vysokým obsahom antioxidantov, minerálov (magnézium, železo, draslík) a vlákniny.
- Farba je tmavohnedá, niekedy až čierna, v závislosti od stupňa praženia.
Použitie v cukrárstve
Drvené kakaové bôby sa používajú najmä ako prírodná dekorácia a chuťový doplnok:
- Posyp na pralinky, čokoládu, mousse, cheesecaky, torty či dezerty do pohára.
- Pridávajú sa do cesta na cookies, brownies alebo čokoládové koláče – dodajú chrumkavú textúru a intenzívnejšiu kakaovú chuť.
- Kombinujú sa s karamelom, nugátom alebo ovocím (najmä s malinami, pomarančom, banánom).
- Používajú sa aj v remeselnej čokoláde – posyp na tabličkách čokolády alebo ako súčasť granoly a energetických tyčiniek.
- V moderných dezertoch sa využívajú aj na kontrast textúr (jemný krém vs. chrumkavé nibsy).
V podstate sa dajú chápať ako “kakaová verzia orechov” – pridávajú chrumkanie, aromatickú horkosť a zvýrazňujú kakaový profil dezertu.
zloženie: 100% kakaové bôby
krajina pôvodu: Ekvádor
balenie: 1kg
| Balenie | 1kg |
|---|
KAŽDÝ DEŇ
Objednávky pripravujeme a expedujeme každý pracovný deň okrem piatka.
DORUČENIE PODĽA VAŠEJ POTREBY
Môžete si vybrať spôsob doručenia/vyzdvihnutia objednávky tak, ako to vyhovuje Vám. Či si pre objednávku prídete osobne k nám alebo Vám ju doručíme k Vám na adresu.
- V rámci Slovenska objednávky doručujeme prostredníctvom Poštového kuriéra. Doručenie objednávky je zvyčajne hneď na druhý deň od odoslania zásielky.
- Objednávky zasielame aj do zahraničia. Viac informácii na odkaze nižšie...
- Objednávku si môžete vyzdvihnúť u nás na prevádzke počas otváracích hodín (info TU).
- Pre zmluvných zákazníkov a objemné zásielky vieme zabezpečiť individuálnu dopravu.
U NÁS MÁTE NA VÝBER
Či na našom internetovom obchode alebo na predajni, máte na výber rôzne možnosti ako za objednávku zaplatiť:
- v hotovosti
- bankovým prevodom
- platobnou kartou
Na predajni NIE JE MOŽNÉ PLATIŤ PLATOBNOU KARTOU.
Bližšie informácie ohľadom možností doručenia, spôsobov platby a poplatkov nájdete tu na tejto stránke:
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
MONTAIGU Maslo plátkové – 82%
Nie je na sklade
Mandľová múka extra jemná “Na makronky” SILVAREM
Na sklade
SILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Na sklade


Recenzie
Nikto zatiaľ nepridal hodnotenie.