› Suroviny › Technické suroviny › Cukry a fondán › Glukóza v prášku 33DE 500g SOSA

Glukóza v prášku 33DE 500g SOSA

Dostupnosť	Skladom (3 ks)
Jednotková cena	€0,91 / 100 g
Cena	€3,79 bez DPH
€4,55

Parametre

Kód tovaru	900098
Značka	SOSA
Kategória	Cukry a fondán

Tlač Otázka Strážiť cenu

Popis
Parametre
Diskusia

Popis

Prášková glukóza je sušený glukózový sirup. Zabraňuje rekryštalizácii cukru v cukríkoch a želé fazuľkách. Dodáva pružnosť a zachováva jemné sladké prípravky ako sú pečivo, ganache a hľuzovky. 75 g práškovej glukózy možno nahradiť 100 g tekutej glukózy.

zloženie: sušený glukózový sirup

sušina: 94%, PAC: 56%, POD: 24%

krajina pôvodu: Španielsko

balenie:

500g

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Len registrovaní užívatelia môžu pridávať články. Prosím prihláste sa alebo sa registrujte.