Stierka silikónová na čokoládu 18cm MATFER

Na sklade

25,55 ks (20,77  bez DPH)

SOSA Sorbitol, 3,5kg

Na sklade

46,85 ks (39,37  bez DPH)

100% granulovaný sorbitol, vyrobený z glukózy

SOSA Pektín nappage X58, 500g

Na sklade

27,85 ks (23,40  bez DPH)

Prírodná želírujúca látka na prípravu cukrárskej glazúry

SOSA Vegetal – želírujúca látka, 500g

Na sklade

26,40 ks (22,18  bez DPH)
Transparetná a elastická želírujúca látka  rastlinného pôvodu

EUROVANILLE Vanilkové lusky Pompona – 25cm, 250g

Na sklade

62,50 ks (52,52  bez DPH)
Extra veľké lusky vanilky odrody Pompona z Madagaskaru.

EUROVANILLE Vanilkový prášok – Intenzive, 500g

Na sklade

122,50 ks (102,94  bez DPH)
Zmes rôznych druhov vanilky zomletých do jemného prášku s veľmi intenzívnou vôňou.

SOSA Želatína plátková – 230 bloom, 2kg

Na sklade

108,75 ks (88,41  bez DPH)

Potravinárska živočíšna želatína v plátkoch

SOSA Trehalosa, 700g

Na sklade

15,10 ks (12,69  bez DPH)

NUTCO Kokosové maslo, 200g

Nie je na sklade

2,35 ks (1,97  bez DPH)

Kokosové maslo ako rastlinná alternatíva živočíšneho masla. Prirodzene bezlaktózové, vhodné pre vegetariánov a vegánov.

Praliné z pekanových orechov 5kg SILVAREM

Na sklade

190,30 ks (154,72  bez DPH)

SOSA Kyselina vínna, 900g

Na sklade

36,60 ks (30,76  bez DPH)

SOSA Kappa guma, 600g

Na sklade

42,35 ks (35,59  bez DPH)

Želírujúca látka získaná z červených rias.

SOSA Gluconolactat, 500g

Na sklade

16,40 ks (13,78  bez DPH)

Zmes dvoch solí, ktoré umožňujú začleniť vápnik do média bez pridania chuti

SOSA Clorur, 750g

Nie je na sklade

17,95 ks (15,08  bez DPH)

SOSA Sucro emul, 500g

Na sklade

49,20 ks (41,34  bez DPH)
Práškový emulgátor vhodný na použitie so všetkými tukovými, tekutými zmesami. Je tepelne odolný a je mrazuvzdorný.

SOSA Vínny kameň (Cream of Tartar), 1kg

Nie je na sklade

22,75 ks (19,12  bez DPH)
Jemný biely kryštalický prášok - stabilizátor a emulgátor