SOSA Proespuma Hot, 500g
24,00 €ks (20,17 € bez DPH)
Práškový stabilizátor na tvorbu horúcej peny v sifónovej fľaši
Na sklade (4ks)
Stabilizátor horúcej peny
Vlastnosti:
- Upevňovací efekt
- Penivý efekt
- Emulgačný efekt
Návod na použitie: Rozpustite v požadovanom prípravku
Aplikácia:
- Vhodné pre akýkoľvek tekutý alebo polotekutý prípravok
- Vhodné na prípravu horúcej/teplej peny v sifónovej fľaši
Prípravy: Horúce peny so sifónom
VZDUCHOVACIE PROSTRIEDKY:
- Prevzdušňovacie texturizátory sú odvodené od emulzií
- Miešané emulzie umožňujú začlenenie molekúl vzduchu do emulzie
- Bielko pôsobí ako prevzdušňovač pri šľahaní pusiniek, peny, obláčikov a iných podobných prípravkov
zloženie: albumín (vaječné bielka), zahusťovadlo: modifikovaný kukuričný škrob (E1422), maltodextrín, citrusová vláknina, zahusťovadlo: guarová guma (E412), xantánová guma (E415), karobová guma (E410)
Dávkovanie: 50-100g/l
krajina pôvodu: Španielsko
balenie: 500g
Informácie o výrobcovi:
Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.
Značka |
Sosa Ingredients |
---|
KAŽDÝ DEŇ
Objednávky pripravujeme a expedujeme každý pracovný deň okrem piatka.
DORUČENIE PODĽA VAŠEJ POTREBY
Môžete si vybrať spôsob doručenia/vyzdvihnutia objednávky tak, ako to vyhovuje Vám. Či si pre objednávku prídete osobne k nám alebo Vám ju doručíme k Vám na adresu.
- V rámci Slovenska objednávky doručujeme prostredníctvom Poštového kuriéra. Doručenie objednávky je zvyčajne hneď na druhý deň od odoslania zásielky.
- Objednávky zasielame aj do zahraničia. Viac informácii na odkaze nižšie...
- Objednávku si môžete vyzdvihnúť u nás na prevádzke počas otváracích hodín (info TU).
- Pre zmluvných zákazníkov a objemné zásielky vieme zabezpečiť individuálnu dopravu.
U NÁS MÁTE NA VÝBER
Či na našom internetovom obchode alebo na predajni, máte na výber rôzne možnosti ako za objednávku zaplatiť:
- v hotovosti
- bankovým prevodom
- platobnou kartou
Na predajni NIE JE MOŽNÉ PLATIŤ PLATOBNOU KARTOU.
Bližšie informácie ohľadom možností doručenia, spôsobov platby a poplatkov nájdete tu na tejto stránke:
TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…
MONTAIGU Maslo plátkové – 82%
Na sklade
Mandľová múka extra jemná “Na makronky” SILVAREM
Na sklade
SILVAREM Pistáciová pasta s farbivom
Na sklade
PODOBNÉ PRODUKTY
SOSA Koncentrovaná pasta Marakuja, 1,5kg
Na sklade