SOSA Proespuma Hot, 500g

24,00 ks (20,17  bez DPH)

Práškový stabilizátor na tvorbu horúcej peny v sifónovej fľaši

Na sklade (4ks)

Katalógové číslo: 900118 Kategórie: , , Značka:

Stabilizátor horúcej peny

Vlastnosti: 

  • Upevňovací efekt
  • Penivý efekt
  • Emulgačný efekt

Návod na použitie: Rozpustite v požadovanom prípravku

Aplikácia: 

  • Vhodné pre akýkoľvek tekutý alebo polotekutý prípravok
  • Vhodné na prípravu horúcej/teplej peny v sifónovej fľaši

Prípravy: Horúce peny so sifónom

VZDUCHOVACIE PROSTRIEDKY:

  • Prevzdušňovacie texturizátory sú odvodené od emulzií
  • Miešané emulzie umožňujú začlenenie molekúl vzduchu do emulzie
  • Bielko pôsobí ako prevzdušňovač pri šľahaní pusiniek, peny, obláčikov a iných podobných prípravkov

zloženie: albumín (vaječné bielka), zahusťovadlo: modifikovaný kukuričný škrob (E1422), maltodextrín, citrusová vláknina, zahusťovadlo: guarová guma (E412), xantánová guma (E415), karobová guma (E410)

Dávkovanie: 50-100g/l

krajina pôvodu: Španielsko

balenie: 500g

Informácie o výrobcovi:

Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.

Značka

Sosa Ingredients

KAŽDÝ DEŇ

Objednávky pripravujeme a expedujeme každý pracovný deň okrem piatka. 

DORUČENIE PODĽA VAŠEJ POTREBY

Môžete si vybrať spôsob doručenia/vyzdvihnutia objednávky tak, ako to vyhovuje Vám. Či si pre objednávku prídete osobne k nám alebo Vám ju doručíme k Vám na adresu.

  • V rámci Slovenska objednávky doručujeme prostredníctvom Poštového kuriéra. Doručenie objednávky je zvyčajne hneď na druhý deň od odoslania zásielky.
  • Objednávky zasielame aj do zahraničia. Viac informácii na odkaze nižšie...
  • Objednávku si môžete vyzdvihnúť u nás na prevádzke počas otváracích hodín (info TU).
  • Pre zmluvných zákazníkov a objemné zásielky vieme zabezpečiť individuálnu dopravu.

U NÁS MÁTE NA VÝBER

Či na našom internetovom obchode alebo na predajni, máte na výber rôzne možnosti ako za objednávku zaplatiť:

  • v hotovosti
  • bankovým prevodom
  • platobnou kartou

Na predajni NIE JE MOŽNÉ PLATIŤ PLATOBNOU KARTOU.

Bližšie informácie ohľadom možností doručenia, spôsobov platby a poplatkov nájdete tu na tejto stránke: 

Katalógové číslo: 900118 Kategórie: , , Značka:

TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…

PODOBNÉ PRODUKTY