SOSA Pektín nappage X58, 500g
SOSA Pektín nappage X58, 500g 29,00 €ks (24,37 € bez DPH)
Naspäť k produktom
Jablčný ocot v prášku 200g SOSA
Jablčný ocot v prášku 200g SOSA 21,65 €ks (18,19 € bez DPH)
Klikni pre zväčšenie
    Sosa Ingredients

    SOSA Sorbitol, 3,5kg

    46,85 €ks (39,37 € bez DPH)

    100% granulovaný sorbitol, vyrobený z glukózy

    Na sklade (4ks)

    Pridať do nákupného zoznamu
    Katalógové číslo: 900152 Kategória: Značka:

    zloženie: granulovaný sorbitol 100%

    Vlastnosti:

    • 100% granulovaný sorbitol vyrobený z glukózy
    • Diétne sladidlo vhodné do potravín
    • Antikryštalizujúce vlastnosti
    • Hydratačný účinok
    • Uľahčuje trvanlivosť emulzie
    • Odďaľuje žltnutie tukov (vhodné pre ganache, hľuzovky, nátierky)
    • Nevyvoláva hnednutie pri tepelnom spracovaní

    Charakteristika: POD 60%

    Tipy na použitie:

    • Výroba čokoládových ganache
    • Príprava hľuzoviek a čokoládových praliniek
    • Výroba nátierok a krémov
    • Príprava zmrzliny a sorbetov
    • Použitie v pečive a cukrárskych výrobkoch na predĺženie trvanlivosti
    • Zabraňuje kryštalizácii v sirupoch a omáčkach
     

    krajina pôvodu: Španielsko

    balenie: 3,5 kg

    Informácie o výrobcovi:

    Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.

    Balenie

    3kg
    Značka

    Sosa Ingredients

    KAŽDÝ DEŇ

    Objednávky pripravujeme a expedujeme každý pracovný deň okrem piatka. 

    DORUČENIE PODĽA VAŠEJ POTREBY

    Môžete si vybrať spôsob doručenia/vyzdvihnutia objednávky tak, ako to vyhovuje Vám. Či si pre objednávku prídete osobne k nám alebo Vám ju doručíme k Vám na adresu.

    • V rámci Slovenska objednávky doručujeme prostredníctvom Poštového kuriéra. Doručenie objednávky je zvyčajne hneď na druhý deň od odoslania zásielky.
    • Objednávky zasielame aj do zahraničia. Viac informácii na odkaze nižšie...
    • Objednávku si môžete vyzdvihnúť u nás na prevádzke počas otváracích hodín (info TU).
    • Pre zmluvných zákazníkov a objemné zásielky vieme zabezpečiť individuálnu dopravu.

    U NÁS MÁTE NA VÝBER

    Či na našom internetovom obchode alebo na predajni, máte na výber rôzne možnosti ako za objednávku zaplatiť:

    • v hotovosti
    • bankovým prevodom
    • platobnou kartou

    Na predajni NIE JE MOŽNÉ PLATIŤ PLATOBNOU KARTOU.

    Bližšie informácie ohľadom možností doručenia, spôsobov platby a poplatkov nájdete tu na tejto stránke: 

    VIAC INFO
    Katalógové číslo: 900152 Kategória: Značka:

    TIEŽ BY VÁS MOHLO ZAUJAŤ…

    MONTAIGU Smotana na šľahanie – 35%, 1l

    Na sklade

    5,95 € (5,00 € bez DPH)

    Živočíšna smotana na šľahanie vyvinutá pre profesionálne použitie.  

    Pridať do nákupného zoznamu
    Pridať do košíka
    Rýchly náhľad

    MONTAIGU Maslo plátkové – 82%

    Nie je na sklade

    12,08 €kg (11,50 € bez DPH)

    Maslo ideálne na vaľkanie a skladanie lístkového cesta. Vhodné na prípravu klasických francúzskych croissantov.

    Cena je uvedená za 1kg. 

    Pridať do nákupného zoznamu
    Viac info
    Rýchly náhľad

    Mandľová múka extra jemná “Na makronky” SILVAREM

    Na sklade

    14,90 € – 135,00 €ks
    Múka zo zomletých blanšírovaných mandlí "California". Múka je extra jemná, špeciálne zomletá na prípravu tradičných francúzskych makroniek.
    Pridať do nákupného zoznamu
    Výber možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Rýchly náhľad

    SILVAREM Pistáciová pasta s farbivom

    Na sklade

    13,55 € – 174,05 €ks
    100% pistáciová pasta vyrobená z lúpaných pistácií a prifarbená prírodným zeleným farbivom chlorofylom a kurkumou
    Pridať do nákupného zoznamu
    Výber možností This product has multiple variants. The options may be chosen on the product page
    Rýchly náhľad

    BOIRON 100% ovocné pyré – Malina, 1l

    Na sklade

    13,70 €ks (11,51 € bez DPH)
    Ovocné pyré bez pridaného cukru
    Pridať do nákupného zoznamu
    Pridať do košíka
    Rýchly náhľad

      PODOBNÉ PRODUKTY

      SOSA Lyofilizované crispy capuccino (1-4mm), 250g

      Nie je na sklade

      35,70 €ks (30,00 € bez DPH)

      Mrazom sušené chrumkavé kúsky capuccina

      Pridať do nákupného zoznamu
      Viac info
      Rýchly náhľad
      -30%

      SOSA Koncentrovaná pasta Yuzu, 1,5kg

      Na sklade

      Original price was: 64,60 €.Current price is: 45,00 €.ks (37,82 € bez DPH)
      Koncentrovaná ovocná pasta z yuzu
      Pridať do nákupného zoznamu
      Pridať do košíka
      Rýchly náhľad
      -52%

      SOSA Koncentrovaná pasta Citrón, 1,5kg

      Na sklade

      Original price was: 42,05 €.Current price is: 20,00 €.ks (16,81 € bez DPH)

      Koncentrovaná ovocná pasta z citrónov

      Pridať do nákupného zoznamu
      Pridať do košíka
      Rýchly náhľad

      SOSA Fondantový cukor v prášku, 500g

      Na sklade

      10,70 €ks (8,99 € bez DPH)
      Fondantový cukor v prášku
      Pridať do nákupného zoznamu
      Pridať do košíka
      Rýchly náhľad

      SOSA Albuwhip

      Na sklade

      0,00 € – 34,70 €ks
      Prášok zo sušených vaječných bielkov. Vhodné pre profesionálnych cukrárov a kuchárov, ktorí hľadajú kvalitné a stabilné náhrady za čerstvé vaječné bielky na dosiahnutie perfektných výsledkov.
      Pridať do nákupného zoznamu
      Viac info
      Rýchly náhľad