Cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno a opražíme so štipkou soli do zlatista, pridáme huby a trochu podusíme. Keď sú huby takmer uvarené, pridáme biele víno a necháme zredukovať. Keď sa víno odparí, pridajte smotanový syr a mlieko a varte, kým nebude mať krémovú a konzistentnú textúru, ktorá naplní lasagne. Pridajte soľ a korenie, muškátový oriešok a hľuzovkový olej.

Plátky lasagní navlhčite a poukladajte ich na plech preložením vrstiev hubovej a syrovej omáčky a plátkov. Posypte nastrúhanou mozzarellou a grilujte v rúre 10 minút.