Plnka:
Kuracie mäso nakrájajte na pol centimetrová kocky. Pridajte soľ, olej a kari a nechajte marinovať. Nakrájajte pór na drobné kocky a opečte dozlatista. Pridajte mäso na panvicu a vyprážajte na stredne vysokej teplote. Keď je kura zlatisté, pridajte kokosové mlieko a varte, kým sa neodparí. Stiahnite z ohňa a premiešajte so studeným Quescrem Plus. 

Krokety:
Zmes nadávkujeme na strúhanku a vytvarujeme guľku. Namáčame vo vajci a opäť v strúhanke. Hotové krokety vysmažte a môžete servírovať.