SOSA Farba prachová lipo “Black”, 20g

SOSA Farba prachová lipo “Black”, 20g

8,95 (7,46 bez DPH)

Farba na čokoládu čierna

8 ks na sklade

8,95 (7,46 bez DPH)

8 ks na sklade

Množstvo
Do košíka
EAN: 8414933331698 SKU 900067 Categories , , Značka

Popis produktu

Čierna farba na čokoládu

Vlastnosti:

  • Prachová farba na čokoládu.
  • Syntetické, v tuku rozpustné farbivo.
  • Ideálna na zafarbenie čokoládových dekorácií alebo polevy.
  • Univerzálna a ľahko použiteľná.

Ako farbiť čokoládu:

  • Roztopte čokoládu na požadovanú teplotu.
  • Pridajte farbivo do rozpustenej čokolády.
  • Dôkladne premiešajte, aby sa farba rovnomerne rozptýlila.
  • Používajte suché nástroje a nádoby, aby sa zabránilo kontaktu s vodou.
  • Tip: Najlepšie výsledky dosiahnete s bielou čokoládou, ktorá zabezpečí živé a pútavé odtiene. Premiešajte farbu do temperovanej bielej čokolády, aby ste dosiahli požadovanú farbu.

dávkovanie: 300mg/kg

Poznámky:

  • Reprodukcia farieb: Približná.
  • Pre dosiahnutie najlepších výsledkov odporúčame testovanie malého množstva.
  • Vhodné na použitie v profesionálnych cukrárskych a kuchárskych prevádzkach.

zloženie: brilantná čierna BN (E151), tatrazín (E102)

krajina pôvodu: Španielsko

balenie: 20g

Informácie o výrobcovi:

Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.

0

Obsah je chránený autorským právom. Jeho kopírovanie je nezákonné.

X

VÁŽENÝ ZÁKAZNÍK

V dňoch 22. až 26. júla budeme na školení v zahraničí u jedného z našich dodávateľov. V týchto dňoch bohužiaľ nebudeme môcť vybaviť Vašu objednávku. Za pochopenie ďakujeme