SOSA Kandizované hrušky kocky, 1,5kg

SOSA Kandizované hrušky kocky, 1,5kg

24,65 (20,54 bez DPH)

FRUIT&SAUCE. Kandizované kocky z hrušiek v náleve. Ovocný podiel 74%

1 ks na sklade

24,65 (20,54 bez DPH)

1 ks na sklade

Do košíka

Popis produktu

Vlastnosti:

  • Kúsky ovocia s omáčkou
  • Ovocný podiel: 74%
  • Formát: kúsky približne 1 x 1 cm
  • Špeciálne navrhnuté na použitie v rôznych aplikáciách, vrátane základov, jogurtov, krémov a iných dezertov
  • Možnosť použiť omáčku a kúsky ovocia spolu alebo oddelene
  • Maximálna ovocná chuť vďaka technike kandizovania COLD CONFIT®

Spôsob použitia:

  • Pridávanie do rôznych prípravkov
  • Sprevádzanie dezertov a jedál ako doplnok

Použitie: pečivo, zmrzlina, peny, omáčky

Poznámky:

  • Po otvorení uchovávajte v chladničke

Technológia:

  • COLD CONFIT® = za studena kandizované, technológia je koncipovaná, vyvinutá a registrovaná spoločnosťou Sosa Ingredients

Výhody techniky COLD CONFIT®:

  • Nová priekopnícka technológia vo svete pečenia a výroby
  • Zachovanie organoleptických vlastností suroviny
  • Zabraňuje stvrdnutiu alebo karamelizácií konečného výsledku
  • Nižšie množstvo pridaných cukrov v porovnaní s tradičnými postupmi
  • Čistejšia a menej sladká chuť, ktorá rešpektuje pôvodnú chuť ovocia, kvetov alebo zeleniny
  • Väčšia koncentrácia ovocia

zloženie: hrušky 74%, cukor, citrónová šťava, voda, prírodná aróma, zahusťovadlo: pektín (E440), kyselina askorbová (E300), kyselina citrónová (E330)

krajina pôvodu: Španielsko

balenie: 1,5kg

Informácie o výrobcovi:

Sosa Ingredients SL je jedným z popredných výrobcov prémiových ingrediencií pre gastronómiu a cukrárstvo v Španielsku. Spoločnosť začala v roku 1967 ako rodinná firma vyrábajúca ručne vyrábané koláčiky a tradičné katalánske vianočné výrobky. Postupne a v tomto poradí neskôr predstavila ingrediencie pre zmrzlinu, orechy, lyofilizované produkty, texturizátory, prírodné rastlinné extrakty, prírodné arómy a mnohé ďalšie. V súčasnosti Sosa exportuje do viac ako 50 krajín. Jej hlavným cieľom je neustále rozširovať a zdokonaľovať produktové rady, pričom vždy uprednostňuje špičkové technológie a inovácie aplikované v gastronomickom svete.

0

Obsah je chránený autorským právom. Jeho kopírovanie je nezákonné.

X

VÁŽENÝ ZÁKAZNÍK

V dňoch 22. až 26. júla budeme na školení v zahraničí u jedného z našich dodávateľov. V týchto dňoch bohužiaľ nebudeme môcť vybaviť Vašu objednávku. Za pochopenie ďakujeme