Zobrazených 37–54 z 90 výsledkovZoradené podľa najnovších

SOSA Gluconolactat, 500g

Na sklade

16,40  ks (13,78  bez DPH)

Zmes dvoch solí, ktoré umožňujú začleniť vápnik do média bez pridania chuti

SOSA Clorur, 750g

Nie je na sklade

17,95  ks (15,08  bez DPH)

SOSA Sucro emul, 500g

Na sklade

49,20  ks (41,34  bez DPH)

Práškový emulgátor vhodný na použitie so všetkými tukovými, tekutými zmesami. Je tepelne odolný a je mrazuvzdorný.

SOSA Vínny kameň (Cream of Tartar), 1kg

Na sklade

22,75  ks (19,12  bez DPH)

Jemný biely kryštalický prášok - stabilizátor a emulgátor

SOSA Gellan guma, 500g

Na sklade

120,70  ks (101,43  bez DPH)

SOSA Elastic, 550g

Nie je na sklade

42,70  ks (35,88  bez DPH)

Dextróza SOSA

Na sklade

5,70  23,60 Price range: 5,70 € through 23,60 € ks

Prášková dextróza

Výber možností Tento produkt má viacero variantov. Možnosti si môžete vybrať na stránke produktu.

SOSA Sušené lupienky ruže, 80g

Na sklade

18,35  ks (15,42  bez DPH)

SOSA Sušené púčiky ruže, 150g

Na sklade

39,95  ks (33,57  bez DPH)

SOSA Sójový lecitín, 400g

Na sklade

22,55  ks (18,95  bez DPH)

SOSA Guarová guma, 750g

Na sklade

31,95  ks (26,85  bez DPH)

Rozpustná vláknina vytvárajúca s vodou husté roztoky

SOSA Ultratex, 400g

Na sklade

22,75  ks (19,12  bez DPH)

Modifikovaný tapiokový škrob - texturizátor a zahusťovadlo za studena.

SOSA Mannitol, 500g

Na sklade

14,35  ks (12,06  bez DPH)

SOSA Maltodextrín, 500g

Na sklade

5,95  ks (5,00  bez DPH)

SOSA Natur emul, 500g

Na sklade

31,05  ks (26,09  bez DPH)

Prírodný emulgátor vyrobený z citrusovej vlákniny. Natur Emul umožňuje vytvárať emulzie bez potreby použitia živočíšnych bielkovín.

SOSA Alginat, 750g

Nie je na sklade

67,30  ks (56,55  bez DPH)

V molekulárnej kuchyni nepostrádateľný alginát je prírodné rastlinné zahusťovadlo, ktoré umožňuje vytvárať tekuté guľôčky v prítomnosti vápnika (použitie chloridového alebo mliečneho vápenatého kúpeľa).

SOSA Inulín Hot, 500g

Na sklade

14,65  ks (12,31  bez DPH)

Potravinová vláknina s prebiotickou aktivitou získaná z fruktózy extrahovanej z koreňov a hľúz.

SOSA Inulín Cold, 500g

Na sklade

12,20  ks (10,25  bez DPH)

Potravinová vláknina s prebiotickou aktivitou získaná z fruktózy extrahovanej z koreňov a hľúz.